ข้ามไปที่เนือ้หา
Pickles, pigs & whiskey : recipes from my three favorite food groups (and then some) แสดงตัวอย่างรายการนี้
ปิดแสดงตัวอย่างรายการนี้

Pickles, pigs & whiskey : recipes from my three favorite food groups (and then some)

ผู้แต่ง: John Currence
สำนักพิมพ์: Kansas City, Missouri : Andrew McMeel Publishing, LLC, [2013]
ครั้งที่พิมพ์/รูปแบบ:   พิมพ์หนังสือ : ภาษาอังกฤษดูครั้งที่พิมพ์และรูปแบบ
สรุป:
"Not just another successful Southern chef, James Beard Award-winner John Currence is THE ambassador for Oxford, Mississippi. In his first book, he shares his rugged and fancy style of cooking through 130 delicious recipes, colorful personal stories, music pairings, and beautiful photography."--
คุณยังไม่ได้เชื่อมต่อกับ Rollins College เครือข่าย. การเข้าถึงเนื้อหาออนไลน์และบริการจำเป็นที่คุณต้องตรวจสอบสิทธิ์กับห้องสมุดของคุณ
กำลังสำเนาออนไลน์รายการนี้… กำลังสำเนาออนไลน์รายการนี้…

ค้นหาสำเนาในห้องสมุด

กำลังรับข้อมูลสถานที่ของรายการนี้และสามารถใช้ได้ กำลังรับข้อมูลสถานที่ของรายการนี้และสามารถใช้ได้

WorldCat

ค้นหามันในห้องสมุดทั่วโลก
ห้องสมุดทั่วโลกเป็นเจ้าของรายการนี้

รายละเอียด

ประเภท/แบบฟอร์ม Cookery
Cookbooks
Anecdotes
ประเภทเอกสาร หนังสือ
ผู้แต่งทั้งหมด : ผู้แต่งร่วม John Currence
ISBN: 9781449428808 1449428800
OCLC Number: 830109431
หมายเหตุ Includes index.
รางวัลที่ได้รับ: Winner of Pat Conroy Southern Book Prize (Cooking) 2014
Short-listed for James Beard Foundation Book Awards (American) 2014
คำอธิบาย: 259 pages : color illustrations ; 27 cm
สารบัญ: Stirring, shaking & muddling --
Boiling & simmering --
Pickling & canning --
Slathering, squirting & smearing --
Curing, preserving & stuffing --
Frying (pan & deep) --
Sauteing & searing --
Roasting & braising --
Brining & smoking --
Baking and spinning.
ชื่อเรื่องอื่น: Pickles, pigs and whiskey
Recipes from my three favorite food groups (and then some)
ความรับผิดชอบ: John Currence ; foreplay by John T. Edge ; photography by Angie Mosier.

บทคัดย่อ:

John Currence shares his rugged and fancy style of cooking through 150 delicious recipes, colourful personal stories, and beautiful photography.  อ่านมากขึ้น…
กำลังค้นคืนหมายเหตุเกี่ยวกับรายการนี้ กำลังค้นคืนหมายเหตุเกี่ยวกับรายการนี้

รีวิว

ความคิดเห็นของบรรณาธิการ

สรุปความของสำนักพิมพ์

"Filled to the brim with unbelievably wonderful recipes, this oversized, larger-than-life cookbook is a joy to behold." "this is a cook book with loads of personality and va-va voom." (Rachel อ่านมากขึ้น…

 
ความคิดเห็นผู้ที่ใช้งาน

แท็ก

เป็นคนแรก.

รายการคล้ายกัน

ยืนยันคำขอนี้

คุณอาจะร้องขอรายการนี้แล้. โปรดเลือก ตกลง ถ้าคุณต้องการดำเนินการคำขอนี้ต่อไป.

ปิดหน้าต่าง

กรุณาลงชื่อเข้าสู่ระบบ WorldCat 

ยังไม่มีบัญชีผู้ใช้? คุณสามารถสร้างได้อย่างง่ายดาย สร้างบัญชีผู้ใช้ฟรี.