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Marcella's Italian kitchen

著者: Marcella Hazan
出版商: New York : Alfred A. Knopf, New York : Distributed by Random House 1986.
版本/格式:   打印图书 : 英语 : 1st ed查看所有的版本和格式
数据库: WorldCat
提要:
Classic Italian cooking.
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题名: Marcella's Italian kitchen /
数据库名称: WorldCat
所有的著者/提供者: Marcella Hazan
ISBN: 0394508920; 9780394508924
注释: Includes index.
内容: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
描述: xii, 349 pages, 12 unnumbered pages of plates : color illustrations ; 24 cm
内容: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
其他题名: Italian kitchen
责任: by Marcella Hazan.
类型/形式: Cookbooks.
Review copies (Publishing)
年份: 1986
标准号: LCCN: 86045268
类目说明: 国会图书馆的分类编号: TX723; 杜威编号: 641.5945
OCLC编号: 13395821

摘要:

Classic Italian cooking.
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