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Marcella's Italian kitchen

Autor: Marcella Hazan
Editora: New York : Alfred A. Knopf, New York : Distributed by Random House 1986.
Edição/Formato   Imprimir livro : Inglês : 1st edVer todas as edições e formatos
Base de Dados: WorldCat
Resumo:
Classic Italian cooking.
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Detalhes

Título: Marcella's Italian kitchen /
Nome da Base de Dados: WorldCat
Todos os Autores / Contribuintes: Marcella Hazan
ISBN: 0394508920; 9780394508924
Notas: Includes index.
Conteúdo: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
Descrição: xii, 349 pages, 12 unnumbered pages of plates : color illustrations ; 24 cm
Conteúdos: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
Outros Títulos: Italian kitchen
Responsabilidade: by Marcella Hazan.
Gênero/Forma Cookbooks.
Review copies (Publishing)
Ano: 1986
Números Padrões: LCCN: 86045268
Descritores de Classe: Nr. De Classe LC: TX723; Nr. Dewey: 641.5945
Nr. OCLC: 13395821

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Classic Italian cooking.
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