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Marcella's Italian kitchen

저자: Marcella Hazan
출판사: New York : Alfred A. Knopf, New York : Distributed by Random House 1986.
판/형식:   인쇄본 : 영어 : 1st ed모든 판과 형식 보기
데이터베이스: WorldCat
요약:
Classic Italian cooking.
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상세정보

제목: Marcella's Italian kitchen /
데이터베이스 이름: WorldCat
모든 저자 / 참여자: Marcella Hazan
ISBN: 0394508920; 9780394508924
메모: Includes index.
콘텐츠: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
설명: xii, 349 pages, 12 unnumbered pages of plates : color illustrations ; 24 cm
내용: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
다른 제목 Italian kitchen
책임: by Marcella Hazan.
장르/폼: Cookbooks.
Review copies (Publishing)
연도: 1986
표준 번호: LCCN: 86045268
클래스 기술어: LC Class No.: TX723; 듀이번호: 641.5945
OCLC 번호: 13395821

초록:

Classic Italian cooking.
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