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Marcella's Italian kitchen

著者: Marcella Hazan
出版社: New York : Alfred A. Knopf, New York : Distributed by Random House 1986.
エディション/フォーマット:   紙書籍 : English : 1st edすべてのエディションとフォーマットを見る
データベース: WorldCat
概要:
Classic Italian cooking.
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タイトル: Marcella's Italian kitchen /
データベース名: WorldCat
すべての著者/寄与者: Marcella Hazan
ISBN: 0394508920; 9780394508924
メモ: Includes index.
コンテンツ: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
物理形態: xii, 349 pages, 12 unnumbered pages of plates : color illustrations ; 24 cm
コンテンツ: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
その他のタイトル: Italian kitchen
責任者: by Marcella Hazan.
ジャンル/形式: Cookbooks.
Review copies (Publishing)
年: 1986
規格番号: LCCN: 86045268
クラス記述子: LC クラス番号: TX723; デューイ番号: 641.5945
OCLC No.: 13395821

概要:

Classic Italian cooking.
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