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Marcella's Italian kitchen

Autore: Marcella Hazan
Pubblicazione: New York : Alfred A. Knopf, New York : Distributed by Random House 1986.
Edizione/Formato:   Libro a stampa : English : 1st edVedi tutte le edizioni e i formati
Banca dati: WorldCat
Sommario:
Classic Italian cooking.
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Dettagli

Titolo: Marcella's Italian kitchen /
Nome banca dati: WorldCat
Tutti gli autori / Collaboratori: Marcella Hazan
ISBN: 0394508920; 9780394508924
Note: Includes index.
Contenuto: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
Descrizione: xii, 349 pages, 12 unnumbered pages of plates : color illustrations ; 24 cm
Contenuti: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
Altri titoli: Italian kitchen
Responsabilità: by Marcella Hazan.
Genere/formato: Cookbooks.
Review copies (Publishing)
Anno: 1986
Numeri standard: LCCN: 86045268
Descrittori classe: Numero classe LC: TX723; N. Dewey: 641.5945
N. OCLC: Detail LabelOCLCNumber OCLC Number: Numero OCLC: Numero OCLC: 13395821

Sinossi:

Classic Italian cooking.
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