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Marcella's Italian kitchen

Autor: Marcella Hazan
Verlag: New York : Alfred A. Knopf, New York : Distributed by Random House 1986.
Ausgabe/Medienart   Gedrucktes Buch : Englisch : 1st edAlle Ausgaben und Medienarten anzeigen
Datenbank: WorldCat
Zusammenfassung:
Classic Italian cooking.
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Details

Titel: Marcella's Italian kitchen /
Datenbankname: WorldCat
Alle Autoren: Marcella Hazan
ISBN: 0394508920; 9780394508924
Anmerkungen: Includes index.
Inhalt: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
Beschreibung: xii, 349 pages, 12 unnumbered pages of plates : color illustrations ; 24 cm
Inhalt: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
Andere Titel Italian kitchen
Verfasserangabe: by Marcella Hazan.
Gattung/Form: Cookbooks.
Review copies (Publishing)
Jahr: 1986
Standardnummern: LCCN: 86045268
Gruppenbeschreibungen: LC-Class Nr.: TX723; Dewey-Nr.: 641.5945
OCLC-Nr.: 13395821

Abstract:

Classic Italian cooking.
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