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Food in jars : preserving in small batches year-round Ver prévia deste item
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Food in jars : preserving in small batches year-round

Autor: Marisa McClellan
Editora: Philadelphia : Running Press, [2011] ©2011
Edição/Formato   Imprimir livro : InglêsVer todas as edições e formatos
Base de Dados: WorldCat
Resumo:
Eating seasonally has never been so tasty. McClellan shows you how to store all manner of food in jars, with the focus on small batches that make easy projects for a canning novice to tackle. Learn to feed your soul as well as your body.--
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Detalhes

Título: Food in jars : preserving in small batches year-round /
Nome da Base de Dados: WorldCat
Todos os Autores / Contribuintes: Marisa McClellan
ISBN: 9780762441433; 0762441437; 9780762445073; 0762445076
Notas: Includes index.
Conteúdo: Jams -- Fruit butters -- Jellies -- Marmalades -- Curds and conserves -- Chutneys and condiments -- Pickles -- Salsas and relishes -- Tomatoes -- Syrups -- Whole fruit -- Granola in jars -- Nut butters -- Other foods in jars.
Descrição: 237 pages : color illustrations ; 23 cm
Conteúdos: Jams -- Fruit butters -- Jellies -- Marmalades -- Curds and conserves -- Chutneys and condiments -- Pickles -- Salsas and relishes -- Tomatoes -- Syrups -- Whole fruit -- Granola in jars -- Nut butters -- Other foods in jars.
Responsabilidade: Marisa McClellan.
Gênero/Forma Cookbooks.
Ano: 2011
Números Padrões: LCCN: 2011930504; Biblioteca Nacional: 016095912
Descritores de Classe: Nr. De Classe LC: TX601; Nr. Dewey: 641.4
Nr. OCLC: 745979574

Resumo:

Eating seasonally has never been so tasty. McClellan shows you how to store all manner of food in jars, with the focus on small batches that make easy projects for a canning novice to tackle. Learn to feed your soul as well as your body.--
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