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Marcella's Italian kitchen

作者: Marcella Hazan
出版商: New York : Alfred A. Knopf, New York : Distributed by Random House 1986.
版本/格式:   打印圖書 : 英語 : 1st ed所有版本和格式的總覽
資料庫: WorldCat
提要:
Classic Italian cooking.
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書刊名: Marcella's Italian kitchen /
資料庫名稱: WorldCat
所有的作者/貢獻者: Marcella Hazan
ISBN: 0394508920; 9780394508924
註釋: Includes index.
内容: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
描述: xii, 349 pages, 12 unnumbered pages of plates : color illustrations ; 24 cm
内容: Good Italian cooking -- Appetizers and dishes for buffets and one-course meals -- Soups -- Pasta and other first courses -- Fish courses -- Meat courses -- Vegetables -- Salads -- Sweets, fruit, and ice cream.
其他題名: Italian kitchen
責任: by Marcella Hazan.
類型/形式: Cookbooks.
Review copies (Publishing)
年份: 1986
標準號: LCCN: 86045268
分類描述語: 國會圖書館的分類編號: TX723; 杜威編號: 641.5945
OCLC系統控制碼: 13395821

摘要:

Classic Italian cooking.
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